Un fiordo mediterráneo de cinco kilómetros, salpicado de islotes con hospitales y fortalezas, casas con ventanas de guillotina inglesas sobre un acantilado y una destilería de ginebra en el muelle. Mahón (Maó), la capital de Menorca, es una ciudad tranquila con una historia de película: británicos, franceses y españoles se pelearon durante un siglo por su puerto.
Te cuento qué ver, cómo recorrer el puerto, la herencia británica que se nota en cada esquina, la historia de la mayonesa y qué hay cerca 👇
Lo que vas a encontrar
Lo básico de Mahón
📍 Dónde está
En el extremo este de Menorca, a 5 km del aeropuerto y a 45 km de Ciutadella.
⏱️ Tiempo
Un día para la ciudad y el puerto. Úsala de base para el este de la isla.
🎟️ Precio
Pasear es gratis. Santa María, La Mola, los barcos y la Illa del Rei tienen su precio.
El puerto que todos querían
El puerto de Mahón es uno de los mayores puertos naturales del Mediterráneo: una ensenada estrecha de unos 5 km, protegida de los temporales. En el siglo XVIII, con las flotas de vela, era un tesoro estratégico. Los británicos ocuparon Menorca en 1708 y la gobernaron durante buena parte del siglo, con paréntesis francés y español, hasta 1802. Fueron ellos quienes trasladaron la capital de Ciutadella a Mahón.
De esa época quedan las ventanas de guillotina (las «boinders»), los muebles de estilo inglés, la costumbre de la ginebra y palabras inglesas que se cuelan en el menorquín, como xoc (de chalk, tiza) o boinder (de bow window).
🥚 ¿La mayonesa es de Mahón?
La versión más popular cuenta que en 1756, cuando los franceses del duque de Richelieu tomaron Mahón a los británicos, conocieron aquí una salsa de huevo y aceite que llevaron a Francia como «mahonnaise». Hay otras teorías sobre su origen, pero en Menorca la llaman salsa mahonesa con orgullo.
Qué ver en Mahón
01Santa María y su órgano
La iglesia principal, con un órgano de 1810 construido por el suizo Johann Kyburz, con más de 3.000 tubos y cuatro teclados: uno de los más importantes de Europa. En verano hay conciertos.
02El ayuntamiento
Junto a Santa María, con un reloj en la fachada regalado, según se cuenta, por el primer gobernador británico de la isla, Richard Kane.
03Los mercados
El Mercat des Claustre del Carme, instalado en el claustro de un antiguo convento, y el Mercado de Pescados, perfecto para tomar algo por la mañana.
04El puerto
Baja por la Costa de ses Voltes hasta el muelle: kilómetros de paseo con restaurantes y terrazas. Y súbete a un barco con fondo de cristal para recorrer el puerto, con sus islotes y fortificaciones.
Pasea también por la calle Hannover, la plaza de la Bastió, el Arc de Sant Roc (la única puerta que queda de la muralla medieval) y la plaza de s'Esplanada, antigua plaza de armas británica.
Islas, fortalezas y ginebra
- La Illa del Rei: un islote en mitad del puerto con un antiguo hospital naval británico del siglo XVIII, restaurado, y una galería de arte contemporáneo internacional que abre de primavera a otoño. Se llega en barco desde el muelle.
- La fortaleza de La Mola: en la boca norte del puerto, una enorme fortaleza del siglo XIX con galerías subterráneas, polvorines y baterías de cañones. Se puede visitar por libre o con visita guiada (alrededor de hora y media).
- La destilería Xoriguer: en el muelle de poniente, la ginebra de Mahón se sigue destilando en alambiques de cobre. En su tienda se puede ver el proceso y probar las ginebras. La pomada (ginebra con limonada) es la bebida de las fiestas de la isla.
Es Castell, talayots y calas
- Es Castell (a 3 km): el antiguo Georgetown británico, considerado el primer pueblo de España en ver amanecer. Ve al muelle de Cales Fonts, con sus restaurantes en antiguas cuevas de pescadores.
- Talatí de Dalt (a 4 km): un poblado talayótico con una taula, el monumento en forma de T de la cultura prehistórica menorquina, Patrimonio de la Humanidad.
- Binibeca Vell (a unos 15 minutos): un pueblecito de pescadores blanquísimo, con calles laberínticas junto al mar.
- Cala Sant Esteve, con el fuerte Marlborough, y el Parque Natural de s'Albufera des Grau, al norte.
Qué comer en Mahón
Prueba la caldereta de langosta (en Fornells es la más famosa, pero en el puerto también la preparan), el queso Mahón-Menorca, la sobrasada, el oliaigua y las ensaimadas. Y para beber, ginebra de Mahón, sola o en pomada. Los restaurantes del puerto y de Cales Fonts tienen las mejores terrazas.
Cómo llegar a Mahón
En avión: el aeropuerto de Menorca está a unos 5 km, con autobús al centro.
En barco: ferris desde Barcelona, Valencia y Palma.
Dónde aparcar: en los aparcamientos del centro o del puerto; el casco antiguo es pequeño y se recorre a pie, aunque tiene cuestas entre la ciudad alta y el muelle.
🎉 Fiestas de Gràcia
A principios de septiembre, Mahón celebra las fiestas de la Mare de Déu de Gràcia, con los caballos y jinetes recorriendo la ciudad y el famoso jaleo, en el que los caballos se alzan entre la multitud, regado con pomada.
Si quieres conocer el otro extremo de la isla, te cuento qué ver en Ciutadella, y las mejores playas en qué ver en Menorca.
Para disfrutarlo al máximo
- Haz el paseo en barco: el puerto se entiende desde el agua.
- Madruga en Es Castell: ver el primer amanecer de España merece el despertador.
- Prueba la ginebra en Xoriguer: y llévate una botella con forma de garrafa.
- Sube por la Costa de ses Voltes al atardecer: las vistas del puerto son preciosas.
- Combina con los talayots: Talatí está a 5 minutos.
Más planes cerca
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Ver más planes en el blogInformación consultada en octubre de 2026. Consulta horarios y precios de Santa María, La Mola, los barcos del puerto y la galería de la Illa del Rei antes de ir. Fotos de Wikimedia Commons: Turismo Menorca from Menorca, España (CC BY 2.0) · Santiago Lap (CC BY-SA 3.0) · Menorca2010 (Public domain) · Jorge Franganillo (CC BY 2.0) · Nicolas Vigier (CC0) · Markus Trienke (CC BY-SA 2.0) · Paul Stephenson (CC BY 2.0) · Jorge Franganillo (CC BY 2.0).
Dudas sobre Mahón
¿Qué ver en Mahón en un día?
El casco antiguo con Santa María y el ayuntamiento, el mercado del Claustre del Carme, un paseo por el puerto (a pie o en barco), la destilería Xoriguer y, por la tarde, Es Castell o la fortaleza de La Mola.
¿Es el puerto de Mahón el más grande del Mediterráneo?
Es uno de los mayores puertos naturales del Mediterráneo, con unos 5 km de largo. Su tamaño y abrigo explican por qué británicos, franceses y españoles se lo disputaron.
¿Por qué hay tanta herencia británica en Mahón?
Menorca estuvo en manos británicas durante buena parte del siglo XVIII. Trasladaron la capital a Mahón por su puerto y dejaron ventanas de guillotina, la ginebra y palabras inglesas en el menorquín.
¿Se puede visitar la destilería de ginebra de Mahón?
Sí, la destilería Xoriguer, junto al puerto, tiene tienda donde se puede ver el proceso y probar sus ginebras.
¿Cómo llegar a la Illa del Rei?
En barco desde el puerto de Mahón. En la isla hay un antiguo hospital naval británico y una galería de arte contemporáneo que abre de primavera a otoño.
¿Es verdad que la mayonesa viene de Mahón?
Es la versión más extendida: la salsa «mahonesa» se habría dado a conocer en Francia tras la toma de Mahón por los franceses en 1756. Hay otras teorías, pero en Menorca lo tienen claro.
¿Dónde ver el amanecer cerca de Mahón?
En Es Castell, junto a Mahón, considerado el primer pueblo de España en ver salir el sol. El mejor punto es el muelle de Cales Fonts.
¿Qué calas hay cerca de Mahón?
Cala Sant Esteve, Es Grau y la playa de Binibeca, y el pueblo de pescadores de Binibeca Vell, a unos 15-20 minutos.
