Una villa que se despliega sobre una colina, con iglesias románicas, un casco histórico de calles empinadas y un cordero asado en horno de leña que atrae a medio país. Sepúlveda, en el noreste de la provincia de Segovia, es la puerta del Parque Natural de las Hoces del Duratón.
Te cuento qué ver y cómo organizar la visita 👇
Lo que vas a encontrar
Sepúlveda: lo esencial
⛪ Románico
La villa tiene un notable conjunto de iglesias románicas: San Salvador, Nuestra Señora de la Peña, Santos Justo y Pastor, San Bartolomé y Santiago, entre otras.
🍖 Cordero asado
La gran especialidad es el cordero lechal asado en horno de leña (de raza churra, con brasas de encina). Reserva en los restaurantes en fin de semana.
🦅 Hoces del Duratón
A pocos minutos está el Parque Natural: miradores, buitres leonados (una de las mayores colonias de Europa), la ermita de San Frutos, piragüismo y senderos.
Una villa de fueros y templos
La iglesia de San Salvador, de 1093 según algunas fuentes, es una de las más antiguas de la provincia y destaca por su torre separada de la nave, a la que se llega por un estrecho pasadizo abovedado. La de los Santos Justo y Pastor es hoy el Museo de los Fueros y está declarada Monumento Nacional desde 1931.
En la plaza está la Prisión del Concejo, que se puede visitar, y sobre una de las hoces se alza la iglesia de Nuestra Señora de la Peña, del siglo XII, con una portada muy valorada y una cueva junto al santuario.
Qué ver en Sepúlveda
Románico, casco histórico y vistas.
01El casco histórico desde el aire
Tejados rojizos, calles que suben y bajan y el campo castellano alrededor: así se ve Sepúlveda desde arriba.
02San Salvador
Una de las iglesias románicas más antiguas de la provincia, con la torre separada de la nave.
03Románico en detalle
Los capiteles y las portadas esculpidas son uno de los mayores atractivos de las iglesias de Sepúlveda.
Para completar la escapada
- Hoces del Duratón: buitres y la ermita de San Frutos (a unos 30 minutos en coche).
- Pedraza: villa medieval (a unos 30 minutos en coche).
- Chorrera de los Litueros: cascada de Somosierra (a menos de una hora en coche).
- Pueblos de colores (Riaza, Segovia): pueblos de colores (a menos de una hora en coche).
Cómo llegar
Sepúlveda está en el noreste de la provincia de Segovia, en una zona de carreteras con mucha curva y paisaje. Se llega en coche; el casco histórico es empinado, así que aparca abajo y sube andando.
Si vas a las Hoces del Duratón, aprovecha para ver la ermita de San Frutos, los miradores y, con reserva, hacer una excursión en piragua.
Para disfrutarlo al máximo
- Reserva el cordero: en fin de semana los restaurantes se llenan.
- Empieza por San Salvador: y sigue por las otras iglesias del románico.
- Dedica tiempo a las Hoces: buitres, miradores y senderos.
- Calzado cómodo: las calles son empinadas y empedradas.
- Combínalo con Pedraza: y los pueblos de colores de Segovia: están en la misma zona.
Dudas sobre Sepúlveda
¿Qué ver en Sepúlveda?
Las iglesias románicas de San Salvador, Nuestra Señora de la Peña, Santos Justo y Pastor y Santiago, el casco histórico y la Prisión del Concejo.
¿Qué se come en Sepúlveda?
El cordero lechal asado en horno de leña, de raza churra, es la gran especialidad.
¿Qué son las Hoces del Duratón?
Un parque natural entre Sepúlveda y el embalse de Burgomillodo, con cañones, buitres leonados y la ermita de San Frutos.
¿Cuánto tiempo hace falta?
Con medio día ves el casco histórico y comes; añade otra mitad si quieres ver las Hoces del Duratón.
¿Cuál es la iglesia más antigua?
San Salvador, de 1093 según algunas fuentes, con la torre separada de la nave.
Más planes cerca
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Ver más planes en el blogInformación consultada en octubre de 2026. Los horarios y la apertura de las iglesias pueden cambiar: consúltalos antes de ir. Fotos propias y de Wikimedia Commons: Marlene VD (CC BY-SA 3.0 es) · Benjamín Núñez González (CC BY-SA 4.0).
