Un río que ya no tiene agua y se ha convertido en un parque de 9 kilómetros, unos edificios blancos que parecen naves espaciales, una torre gótica con 207 escalones, el mercado más bonito de España y un lago de arrozales donde el sol se pone sobre el agua. Valencia lo tiene todo, y además a pie de playa.
Te cuento qué ver en Valencia, cómo organizarte, dónde comer una paella de verdad (pista: sin marisco y a mediodía) y algunos trucos para no hacer el guiri 👇
Lo que vas a encontrar
Lo básico de Valencia
📍 Dónde está
En la costa mediterránea, a menos de 2 horas de Madrid en AVE y a unos 350 km de Barcelona.
⏱️ Tiempo
Dos días para lo imprescindible. Tres si quieres Albufera, playa y algún museo con calma.
🚲 Cómo moverse
Es llana: andando o en bici por el Turia llegas a casi todo. Metro y tranvía para la playa.
La Ciudad de las Artes y las Ciencias
Es la imagen de la Valencia del siglo XXI: un conjunto de edificios futuristas, casi todos de Santiago Calatrava, levantados sobre el antiguo cauce del río. Aunque no entres en ninguno, pasear entre ellos y sus estanques ya merece la pena, y de noche, iluminados, todavía más.
- L'Hemisfèric: tiene forma de ojo que se abre y se cierra en el agua. Dentro hay un cine con pantalla gigante y planetario.
- Museo de las Ciencias: un esqueleto de hormigón blanco gigantesco, con exposiciones para tocarlo todo. Perfecto si vas con niños.
- L'Oceanogràfic: el acuario más grande de Europa, con tiburones, belugas, pingüinos y un túnel bajo el agua. Calcula media jornada.
- El Palau de les Arts, la ópera, y L'Àgora, el último en construirse.
Los imprescindibles del centro
01La Catedral y el Miguelete
La catedral mezcla románico, gótico y barroco, y guarda un cáliz que la tradición identifica con el Santo Grial. Sube los 207 escalones del Miguelete: las vistas de la ciudad son las mejores.
02La Lonja de la Seda
Patrimonio de la Humanidad. Su sala de contratación, con columnas retorcidas como palmeras que se abren en el techo, es de lo más bonito del gótico civil europeo.
03El Mercado Central
Justo enfrente de la Lonja. Un edificio modernista de hierro, cristal y cerámica, con cientos de puestos. Ve por la mañana, que es cuando tiene vida (cierra los domingos).
04Las Torres de Serranos
La antigua puerta de entrada de la muralla medieval, del siglo XIV. Se puede subir. Las Torres de Quart, al otro lado del barrio del Carmen, aún tienen marcas de cañonazos.
05El Jardín del Turia
Unos 9 km de parque en el antiguo cauce del río, con carriles bici, fuentes, puentes históricos y el gigantesco Gulliver, un parque infantil con forma de gigante tumbado.
06La Albufera
Un gran lago rodeado de arrozales a 15 minutos de la ciudad. Un paseo en barca al atardecer desde El Palmar es de esos planes que no se olvidan.
🌊 ¿Por qué el río Turia no tiene agua?
En octubre de 1957 una riada terrible inundó Valencia y causó decenas de muertos. Para que no volviera a pasar, se desvió el río por el sur de la ciudad (el llamado Plan Sur). Al antiguo cauce le querían meter una autopista, pero los vecinos se movilizaron con el lema «El llit del Túria és nostre i el volem verd» («el cauce del Turia es nuestro y lo queremos verde»), y ganaron. Hoy es uno de los parques urbanos más grandes de España.
Los barrios con más ambiente
- El Carmen: el corazón del casco antiguo. Callejuelas, arte urbano en las paredes, plazas con terrazas y mucha vida de noche.
- Ruzafa: el barrio de moda, con su mercado, cafeterías, tiendas de diseño y algunos de los mejores sitios para cenar.
- El Cabanyal: el antiguo barrio de pescadores, junto a la playa, con casas de fachadas de azulejos de colores. Es otra Valencia, mucho más tranquila.
- Ciutat Vella: además de lo anterior, no te pierdas la plaza de la Virgen, la plaza Redonda y el Palacio del Marqués de Dos Aguas, con una fachada de alabastro que parece una tarta.
⚖️ El tribunal más antiguo de Europa
Cada jueves a las 12:00, en la puerta de los Apóstoles de la catedral, se reúne el Tribunal de las Aguas: los representantes de las acequias de la huerta resuelven en valenciano, de palabra y sin papeles, los conflictos por el riego. Lleva haciéndolo siglos y está reconocido por la UNESCO. Dura poco, es gratis y es de lo más curioso que puedes ver en la ciudad.
Paella, horchata y lo que tienes que probar
La paella valenciana de verdad lleva pollo, conejo, judía verde (ferraúra) y garrofón, y a veces caracoles. La de marisco es otra cosa (aquí la llaman paella de marisco) y la mixta, para los valencianos, casi un sacrilegio. Y se come a mediodía: si ves un restaurante que la sirve a la hora de cenar y con foto en la puerta, desconfía.
Los mejores sitios para comerla son El Palmar, en plena Albufera, y los restaurantes del paseo de la Malvarrosa. Prueba también el arroz a banda, el all i pebre (guiso de anguila típico de la Albufera) y, de merienda, una horchata con fartons: la chufa se cultiva en la huerta de al lado, sobre todo en Alboraya.
La playa en plena ciudad
A 20 minutos en tranvía del centro tienes la Malvarrosa y la playa de Las Arenas: arena fina, un paseo marítimo largo y muchos chiringuitos. Si buscas algo más salvaje, al sur están las playas de El Saler y la Devesa, entre dunas y pinares, ya dentro del parque natural de la Albufera.
Más de 2.100 años de historia
Valencia la fundaron los romanos en el año 138 a. C. con el nombre de Valentia. En 1094 la tomó el Cid, y en 1238 la conquistó definitivamente el rey Jaume I. En el siglo XV, el llamado Siglo de Oro valenciano, fue una de las ciudades más ricas del Mediterráneo, y de entonces es la Lonja de la Seda, Patrimonio de la Humanidad.
En 1957 una gran riada del río Turia inundó la ciudad. Como consecuencia, se desvió el río, y el antiguo cauce se convirtió en el Jardín del Turia, un parque de casi nueve kilómetros que cruza la ciudad. En él se levantó, desde 1998, la Ciudad de las Artes y las Ciencias, de Santiago Calatrava.
Cómo llegar a Valencia y dónde aparcar
En tren: AVE desde Madrid en menos de 2 horas hasta la estación Joaquín Sorolla, en pleno centro.
En avión: el aeropuerto de Manises está a unos 8 km y se conecta con el centro en metro.
En coche: desde Madrid son unos 360 km por la A-3 (unas 3 horas y media).
Si vas en coche, déjalo en un aparcamiento público o en el hotel y olvídate de él: Valencia tiene zona de bajas emisiones y el centro se disfruta mucho más a pie o en bici (hay alquiler público de bicis, Valenbisi, y muchas tiendas de alquiler).
Mi ruta para ver Valencia en dos días
Día 1: Mercado Central a primera hora y Lonja de la Seda enfrente. Plaza Redonda, catedral y subida al Miguelete; si es jueves, el Tribunal de las Aguas a las 12:00. Tarde por el barrio del Carmen y las Torres de Serranos y de Quart. Cena en Ruzafa.
Día 2: Bici por el Jardín del Turia hasta la Ciudad de las Artes y las Ciencias (y el Oceanogràfic si te apetece). Paella a mediodía en la Malvarrosa o en El Palmar, siesta en la playa y atardecer en barca en la Albufera.
🔥 Las Fallas
Del 15 al 19 de marzo Valencia se llena de monumentos gigantes de cartón y madera que se queman la noche del 19 en la cremà. Del 1 al 19 de marzo, a las 14:00, hay mascletà (un estruendo de petardos que se siente en el pecho) en la plaza del Ayuntamiento, y el 17 y 18 la Ofrenda de flores a la Virgen. Es una fiesta única, pero la ciudad se pone hasta arriba y los precios se disparan: reserva con mucha antelación.
Si haces ruta por la Comunidad Valenciana, no te pierdas Xàtiva y su castillo, a una hora en tren, o Peñíscola y Altea en la costa.
Para disfrutarlo al máximo
- Alquila una bici: el Turia de punta a punta, desde el centro hasta la Ciudad de las Artes, es el mejor paseo de Valencia.
- Ve a la Ciudad de las Artes dos veces: de día para entrar y de noche para verla iluminada y reflejada en el agua.
- Reserva la paella: en los sitios buenos de El Palmar, los fines de semana se llenan.
- Evita agosto si no vas a la playa: hace mucho calor y bastante humedad. Primavera y otoño son perfectos.
Más planes cerca
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Ver más planes en el blogInformación consultada en octubre de 2026. Consulta horarios y precios de los monumentos, del Oceanogràfic y de las barcas de la Albufera antes de ir. Fotos de Wikimedia Commons: Elemaki, modifications by Alvaro qc (CC BY-SA 3.0) · Diego Delso (CC BY-SA 3.0) · Diego Delso (CC BY-SA 4.0) · Diego Delso (CC BY-SA 4.0) · Dorieo (CC BY-SA 4.0) · Diego Delso (CC BY-SA 4.0) · Manuela Ruiz Sese (CC BY-SA 3.0) · Diego Delso (CC BY-SA 4.0).
Actividades recomendadas
- CivitatisFree tour por Valencia
- CivitatisEntrada al Oceanogràfic
- CivitatisFree tour de los misterios y leyendas de Valencia
Dudas sobre Valencia
¿Qué pasó en Valencia en 1957?
Una gran riada del Turia inundó la ciudad; después se desvió el río y su antiguo cauce se transformó en un parque.
¿Cuántos días hacen falta para ver Valencia?
Con dos días ves lo imprescindible: el casco antiguo, el Turia y la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Con un tercero puedes ir a la Albufera y a la playa con calma.
¿Qué es lo más famoso de Valencia?
La Ciudad de las Artes y las Ciencias, la Lonja de la Seda (Patrimonio de la Humanidad), la catedral con el Miguelete, el Mercado Central, las Fallas y, por supuesto, la paella.
¿Cómo ir de Valencia a la Albufera?
Está a unos 10-15 km al sur. En coche llegas en 20 minutos; también hay autobús hasta El Palmar y El Saler. Lo mejor es ir por la tarde para ver el atardecer en barca.
¿Dónde comer paella auténtica en Valencia?
En El Palmar, en la Albufera, o en los restaurantes de la playa de la Malvarrosa. La paella valenciana lleva pollo, conejo, judía verde y garrofón, no marisco, y se come a mediodía.
¿Cuándo son las Fallas de Valencia?
Del 15 al 19 de marzo, aunque las mascletàs en la plaza del Ayuntamiento empiezan el 1 de marzo. La noche del 19 se queman las fallas (la cremà).
¿Se puede subir al Miguelete?
Sí, la torre de la catedral tiene entrada propia y unos 207 escalones en una escalera de caracol. Desde arriba se ve toda Valencia.
¿Qué playa hay en Valencia ciudad?
La Malvarrosa y la playa de Las Arenas, unidas por un paseo marítimo con restaurantes. Se llega en tranvía o metro desde el centro.
¿Cómo moverse por Valencia?
Es llana y muy fácil de recorrer a pie o en bici, sobre todo por el Jardín del Turia. Para la playa y la Ciudad de las Artes tienes metro, tranvía y autobús.
